Die beliebte Schauspielerin Sophie Schütt reist mit Anixe ans Ende der Welt, um das faszinierende Land zu erkunden. Erster Höhepunkt auf der Nordinsel ist Totorua, die spirituelle Heimat der Maori mit den berühmten heißen Quellen. Von dort aus geht es ins Hobbitland, dem Drehort der legendären "Herr der Ringe" Filme. Nach dem Wechsel auf die Südinsel steht zunächst die Besichtigung des Franz-Josef Gletschers auf dem Programm. Ein weiterer Höhepunkt für Sophie Schütt ist dann die Beobachtung der Wale vor der Küste von Kaikoura. Letzte Etappe ist dann die Stadt Dunedin mit Ihrer Umgebung. Dort hilft Sophie Schütt beim Schafe hüten und sie beobachtet Seelöwen, Pinguine und Albatrosse am Meer.

• Voting: 146
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Darsteller: Johann Lafer,,
Der bekannte Fernsehkoch Johann Lafer geht mit Anixe auf Entdeckungsreise in seine wunderschöne Heimat - die Steiermark. Dort reist er durch "das grüne Herz Österreichs" und erkundet dabei die Vorzüge der Region. Auf dem Weg begegnen ihm prächtige Schlösser und Burgen, sowie die einmalige Architektur des Künstlers Hundertwasser. Für Graz verlässt er schließlich die idyllischen Wälder und Wiesen. Dort wird er überwältigt von der Begegnung aus Moderne und Tradition. Das wunderschöne Weinland beeindruckt den Koch mit seiner Schönheit. Besonders eingenommen wird er von dem Blick auf die 3000 Meter hohen Gipfel. Unvergesslich ist der kunstvolle Eispalast, der inmitten eines Gletschers errichtet wurde. Ein Highlight sind selbstverständlich die kulinarischen Delikatessen der Region, auf die sich Johann Lafer besonders freut.

• Voting: 114
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In dieser Folge laden wir Sie ein, die Kultur und Geschichte des Reblandes und das mediterrane Leben Südfrankreichs zu erkunden. Wir begleiten den deutschen Sternekoch Rainer Hensen bei der Vorbereitung und Durchführung eines 6-tägigen Kochkurses. Da er besonderen Wert auf die Verarbeitung von hochwertigen regionalen Lebensmitteln und Zutaten legt, reisen wir mit ihm von Montpellier über Arles und Avignon bis ins Trüffelparadies, der Provence. Fündig wird er unter anderem in Richeranche, dem Mekka für Trüffelliebhaber. Mit dem Sternekoch besuchen wir auch einen Bio-Weinbauer und die Abtei von Valmagne, wo schon die Zisterziensermönche des Mittelalters den Vorteil des mediterranen Klimas für den Weinbau geschätzt haben. Einem erfolgreichen Kochkurs steht daher nichts mehr im Weg!

• Voting: 5
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Der bekannte Schauspieler Jürgen Heinrich reist mit Anixe nach Queensland, der Heimat des Great Barrier Reefs. Dieses atemberaubende Korallenriff entdeckt er aus der Luft sowie hautnah im Wasser. So erschließt sich ihm die Vielfalt der Flora und Fauna dieses wundervollen Landes. In den tropischen Regionen begegnet er exotischen Reptilien und Vögeln. Zum Programm gehört selbstverständlich auch eine Streicheleinheit mit den einheimischen Kängurus und Koalas. Auf den Whitsunday Islands begibt er sich schließlich ins Paradies - hier befindet sich der weißeste Strand der Erde, der Whitehaven Beach. Nicht nur bewundern und bestaunen kann der beliebte Schauspieler diese atemberaubenden Landschaften, auch sportliche Aktivitäten laden Jürgen Heinrich dazu ein, das Land kennenzulernen - von Kayakfahren über Surfen bis zum richtigen Werfen eines Boomerangs, langweilig wird es hier nie.

• Voting: 117
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Wir begleiten Emily Kwok, seit 12 Jahren Kriminalpolizistin, und ihre zwei Töchter durch ihre Heimat Hongkong. Ihre Freizeit verbringen sie gerne auf der nahegelegenen Insel Cheung Chau, auf der man nicht nur am Strand entspannen, sondern auch Meeresfrüchte-Delikatessen in Geschäften an der Uferpromenade erwerben kann. Ein ganz anderes Hongkong erleben sie am Abend im Vergnügungsviertel Lan Kwai Fong, wo bei brasilianischem Flair, von Touristen bis Geschäftsleuten, die unterschiedlichsten Menschen aufeinandertreffen. Im Disneyland Hongkong und dem Ocean Park kommen dann auch die Jüngsten auf ihre Kosten. Am Abend des Vollmond-Festes wird im Victoria-Park außerdem das Geheimnis des Mondes gelüftet. Mondkekse dürfen dabei nicht fehlen! Ein besonderes Ereignis ist auch der Besuch des Fischerdorfs Lei Yue Mun und des Wong Tai Sin-Tempels. Dort treffen Emily Kwok und ihre Familie einen Wahrsager, dessen Rat sie heute nicht zum ersten Mal in Anspruch nehmen. Schließlich verabschieden wir uns von der Familie auf einer Aussichtsplattform – mit der größten Bronze-Buddha-Statue der Welt im Blick.

• Voting: 6
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Heute nehmen wir Sie mit ins Berlin Marriott Hotel – und zwar hinter die Kulissen. Wir treffen die Rezeptionistin Nicole Neukirchner und die Sales Managerin Carolin Beuster und begleiten sie und andere Kollegen unter anderem beim Nachtdienst, in der Mitarbeiter-Dankeswoche und bei Weiterbildungen in Brüssel und Warschau. Die „Foundation of Leadership Training“ bietet ein vom amerikanischen Hotelkonzern Marriott ins Leben gerufene Grundlagentraining für angehende Führungskräfte. Wir bekommen Einblick, wie Köche zu Generaldirektoren aufsteigen und welchen positiven Einfluss Business-Qigong auf Körper und Geist haben kann.

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Reiseführer dieser "ANIXE auf Reisen" Sendung ist der beliebte Schauspieler Sigmar Solbach. Er stellt sich der Herausforderung, das größte Land der Erde zu erkunden. Als Transportmittel wählt er die Transsibirische Eisenbahn "Zarengold" und erfüllt sich damit einen Jugendtraum. Ausgangspunkt seiner Tour ist die Hauptstadt und Millionenmetropole Moskau. Dort besucht er natürlich den Roten Platz sowie das Kaufhaus Gum. Einen Zwischenstopp auf seiner Fahrt macht er dann im berühmten Jekaterinenburg. Die Fahrt führt Ihn dann weiter über den Ural in den asiatischen Teil des riesigen Reiches durch die Taiga. Endstation ist dann der Baikalsee.

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Darsteller: Ralf Bauer,,
Anixe geht diesmal mit dem beliebten Schauspieler Ralf Bauer auf Reisen: Mit dem Motorrad erkundet er Nordirland und wird dabei eingenommen von den grünen Landschaften, den lebhaften Städten und der spannenden Geschichte. Nachdem er eine mysteriöse Burgruine erkundet, tobt sich der Schauspieler bei dem jährlich stattfindenden North West 200 aus, einem rasanten Motorradrennen. Entlang der wunderschönen Küste Nordirlands fährt Ralf Bauer schließlich zum "Giant's Causeway" und enthüllt dessen Legende. Schließlich geht es in die moderne und doch historische Hauptstadt Belfast. Hier begibt sich der bekannte Schauspieler an den Geburtsort der Titanic, das Highlight der Reise. Was bei einer Reise nach Irland natürlich nicht fehlen darf, ist eine Verkostung des berühmten Whiskeys und auch beim Volkssport Nr. 1, dem Golfen, muss sich Ralf Bauer behaupten.

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In dieser Folge fahren wir zusammen mit dem Schauspieler Richy Müller in die Schweiz, nach Interlaken. In dieser schönen Ferienregion bleiben keine Wünsche offen. Ob Abenteuerurlaub oder Tradition erleben: Hier ist für jeden Reisenden was dabei. Neben Muskelarbeit beim Käser und im Seilpark als Vorbereitung für spätere Bergtouren, trifft Richy Müller auch auf einen Alphorn-Instrumentenbauer und besucht die einzige Schule für Holzbildhauerei in der Schweiz. Mit der Brienz-Rothorn-Bahn geht es schließlich auf den gleichnamigen Berg mit einer beeindruckenden Aussicht. Gemäß Schweizer Tradition versucht sich der Schauspieler auch beim Alphornspiel. Jetzt muss Richy als Anfänger dem Alphorn nicht nur Töne entlocken, sondern auch vermeiden, die Kühe auf der Alpe zu verschrecken. Ob das klappt?

• Voting: 5
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In der zweiten Folge mit Richy Müller in Interlaken geht es traditionsbewusst weiter: In Spiez besucht der Schauspieler einen Weinberg und verkostet später auch den dort erzeugten Rebensaft. Auf dem Spiezer Weinfest erlebt Richy, wie dort die Weinlese gefeiert wird. Ganz in der Nähe spaziert der Schauspieler durch die Altstadt von Thun und besucht das Schloss Schadau. Auch diverse Outdoor-Aktivitäten warten auf Richy Müller. Auf dem Oberberghorn genießt er ein atemberaubendes Panorama, welches genauso spektakulär ist wie der darauffolgende Gleitschirmflug zurück ins Tal von Interlaken. Beim River Rafting wird es noch einmal nass und turbulent. Schließlich geht es mit der Jungfraubahn durch einen über sieben Kilometer langen Tunnel quer durch das Eiger-Massiv hinauf aufs Jungfraujoch, den höchstgelegenen Bahnhof Europas. Allein die Baugeschichte dieser Bahnstrecke ist ein Musterstück Schweizer Ingenieurskunst. Highlights im ewigen Eis sind schließlich der Eispalast im Jungfraufirn und eine Wanderung über den Aletschgletscher, den größten Gletscher der Alpen.

• Voting: 7
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In dieser "ANIXE auf Reisen" Folge fliegt Susanne Fröhlich in den Kanadischen Bundesstaat Alberta. Am legendären Lake Louise beobachtet sie zunächst den faszinierenden Wettbewerb der berühmtesten Eisskulpturenmacher der Welt. Anschließend besucht die leidenschaftliche Skiläuferin die Skigebiete von Banff und Jasper und unternimmt eine Hundeschlittenfahrt durch den verschneiten Wald. Von einem echten "Mountie" einem kanadischen Staatspolizisten lässt sich die Autorin und Moderatorin dessen Arbeit erklären. Außerdem steht eine Besichtigung der Metropole Edmonton auf dem Programm. Susanne Fröhlichs persönliches Highlight ist jedoch die erfolgreiche Ersteigung einer 30 Meter hohen senkrechten Eiswand.

• Voting: 137
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In dieser Folge laden wir Sie ein, die Kultur und Geschichte des Reblandes und das mediterrane Leben Südfrankreichs zu erkunden. Wir begleiten den deutschen Sternekoch Rainer Hensen bei der Vorbereitung und Durchführung eines 6-tägigen Kochkurses. Da er besonderen Wert auf die Verarbeitung von hochwertigen regionalen Lebensmitteln und Zutaten legt, reisen wir mit ihm von Montpellier über Arles und Avignon bis ins Trüffelparadies, der Provence. Fündig wird er unter anderem in Richeranche, dem Mekka für Trüffelliebhaber. Mit dem Sternekoch besuchen wir auch einen Bio-Weinbauer und die Abtei von Valmagne, wo schon die Zisterziensermönche des Mittelalters den Vorteil des mediterranen Klimas für den Weinbau geschätzt haben. Einem erfolgreichen Kochkurs steht daher nichts mehr im Weg!

Die beliebte Schauspielerin Sophie Schütt reist mit Anixe ans Ende der Welt, um das faszinierende Land zu erkunden. Erster Höhepunkt auf der Nordinsel ist Totorua, die spirituelle Heimat der Maori mit den berühmten heißen Quellen. Von dort aus geht es ins Hobbitland, dem Drehort der legendären "Herr der Ringe" Filme. Nach dem Wechsel auf die Südinsel steht zunächst die Besichtigung des Franz-Josef Gletschers auf dem Programm. Ein weiterer Höhepunkt für Sophie Schütt ist dann die Beobachtung der Wale vor der Küste von Kaikoura. Letzte Etappe ist dann die Stadt Dunedin mit Ihrer Umgebung. Dort hilft Sophie Schütt beim Schafe hüten und sie beobachtet Seelöwen, Pinguine und Albatrosse am Meer.

Wir begleiten Emily Kwok, seit 12 Jahren Kriminalpolizistin, und ihre zwei Töchter durch ihre Heimat Hongkong. Ihre Freizeit verbringen sie gerne auf der nahegelegenen Insel Cheung Chau, auf der man nicht nur am Strand entspannen, sondern auch Meeresfrüchte-Delikatessen in Geschäften an der Uferpromenade erwerben kann. Ein ganz anderes Hongkong erleben sie am Abend im Vergnügungsviertel Lan Kwai Fong, wo bei brasilianischem Flair, von Touristen bis Geschäftsleuten, die unterschiedlichsten Menschen aufeinandertreffen. Im Disneyland Hongkong und dem Ocean Park kommen dann auch die Jüngsten auf ihre Kosten. Am Abend des Vollmond-Festes wird im Victoria-Park außerdem das Geheimnis des Mondes gelüftet. Mondkekse dürfen dabei nicht fehlen! Ein besonderes Ereignis ist auch der Besuch des Fischerdorfs Lei Yue Mun und des Wong Tai Sin-Tempels. Dort treffen Emily Kwok und ihre Familie einen Wahrsager, dessen Rat sie heute nicht zum ersten Mal in Anspruch nehmen. Schließlich verabschieden wir uns von der Familie auf einer Aussichtsplattform – mit der größten Bronze-Buddha-Statue der Welt im Blick.

Der australische Bundesstaat Victoria ist diesmal Ziel unseres Prominentenformats "ANIXE auf Reisen". Der bekannte Schauspieler und langjährige Hauptdarsteller der Serie "Wolffs Revier" Jürgen Heinrich erkundet für uns diese Region im Süden des fünften Kontinents. Erstes Ziel ist die Metropole Melbourne. Hier stehen eine Ballonfahrt sowie eine ausführliche Fahrradtour auf dem Programm. Anschließend reist er in die Berge und erkundet die alte Goldgräberstadt Walhalla. Dann steht ein ausführlicher Besuch der Insel Philip Island mit seiner vielseitigen Tierwelt auf dem Reiseplan. Weiter geht es anschließend mit einer Fahrt über die berühmte "Great Ocean Road". Höhepunkt dort ist ein Helikopterflug über die berühmte Felsformation "12 Apostel".

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In dieser "ANIXE auf Reisen" Folge nimmt der Fernsehkoch Mirko Reeh die Zuschauer mit auf eine kulinarische Reise durch die nördlichste Provinz Italiens Alto Adige/Südtirol - eine der beliebtesten touristischen Regionen des Landes. Mirko Reeh macht sich auf in den Schmelztiegel der Kulturen und Gegensätze. Er testet die alpine, aber auch die mediterrane Lebensart, zum Beispiel bei einem prämierten Eismacher in Bozen oder beim Kochen in der Sofie Hütte auf der 2450 Meter hohen Seceda. Beim Klettern in den Dolomiten versucht unser Koch die Nerven zu behalten und erholt sich bei einer Verkostung von erlesenem Käse bei einem sympathischen Affineur, der seinen Käse in einem Bunker lagert. Dann stattet Mirko Reeh Ötzi einen Besuch ab und hat eine interessante Begegnung mit Bergsteiger-Legende Reinhold Messner. Letzter Höhepunkt der Reise ist der Kalterer See.

• Voting: 135
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Der bekannte Schauspieler und Tatort-Kommissar Richy Müller nimmt Sie mit auf eine erlebnisreiche Reise durch das ewige Eis des sechsten Kontinents. In der wohl abgelegensten Region der Erde ist der private Expeditions-Tourismus erst vor knapp 50 Jahren angekommen. Ein recht neues Phänomen für ein Gebiet, das deutlich größer ist als Europa. Erfahren Sie im ersten Teil der Antarktis-Reportage, welche Regeln für Touristen beim Zelten im ewigen Eis bestehen und was es beim Kontakt mit Pinguinen zu beachten gibt. Haben Sie gewusst, dass Pinguine in der Antarktis immer Vorfahrt haben? Heften Sie sich an die Fersen von Richy Müller bei einer Schneeschuhwanderung und beim Besuch einer polaren Forschungsstation. Natürlich will der Schauspieler auf dem antarktischen Festland eine Nacht verbringen. Kein Problem, könnte man meinen...., aber unter den harschen Wetterbedingungen ist schon das Aufschlagen des Zeltes eine Herausforderung.

• Voting: 87
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Palmenstrände, türkisblaues Wasser, üppige tropische Vegetation. Kaum ein Reiseziel in der Welt bringt uns unseren Urlaubsträumen so nah wie die Karibik. Ziel dieser "ANIXE auf Reisen" Folge ist Grenada. "Spice of the Caribean" wird die Insel liebevoll von ihren Bewohnern genannt, die "Gewürzinsel der Karibik". Der Duft von Muskat, Nelken und Lorbeer liegt hier in der Luft und kaum eine andere Karibikinsel ist so grün und fruchtbar. Besuchen Sie mit uns Gewürzplantagen, die älteste Rumdestille der Karibik, sowie das malerische Kolonial-Städtchen St. Georges. Tauchen Sie ab mit uns in die bezaubernde Unterwasserwelt Grenadas und lassen Sie sich mitreißen von der puren Lebensfreude der Inselbewohner.

• Voting: 143
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Reiseführer dieser "ANIXE auf Reisen" Sendung ist der beliebte Schauspieler Sigmar Solbach. Er stellt sich der Herausforderung, das größte Land der Erde zu erkunden. Als Transportmittel wählt er die Transsibirische Eisenbahn "Zarengold" und erfüllt sich damit einen Jugendtraum. Ausgangspunkt seiner Tour ist die Hauptstadt und Millionenmetropole Moskau. Dort besucht er natürlich den Roten Platz sowie das Kaufhaus Gum. Einen Zwischenstopp auf seiner Fahrt macht er dann im berühmten Jekaterinenburg. Die Fahrt führt Ihn dann weiter über den Ural in den asiatischen Teil des riesigen Reiches durch die Taiga. Endstation ist dann der Baikalsee.

Darsteller: Falk-Willy Wild,,
Zypern ist weltweit berühmt als ganzjährig sonnenverwöhntes Urlaubsparadies mit schönen Stränden, blauem Himmel und warmen Gewässern. Dabei hat die sagenhafte Insel viel mehr zu bieten! Schauspieler Falk-Willy Wild erkundet traditionelle Dörfer, idyllische Weinberge, mit Fresken geschmückte Kapellen, entlegene Klöster, alte Kirchen. Und er trifft Einwohner, die ihren Gast mit offenen Armen empfangen. Auf einer spannenden Jeep-Tour entdeckt Falk-Willy Wild die Akamas-Halbinsel und wagt sich in die Avakas-Schlucht. Natürlich kommt auch die Weinverkostung auf einem der bekanntesten Weingüter, Zambartas, nicht zu kurz. Sportlich aktiv wird Willy während einer Bootstour und einer Jet-Ski Fahrt.

• Voting: 140
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Im zweiten Teil der Antarktis-Reportage verlässt Richy Müller den eisigen Kontinent für einen Besuch in Buenos Aires/Argentinien. Die 13-Millionen-Metropole mit europäischer Architektur ist das wirtschaftliche Powerhouse Südamerikas. Argentinien gehörte einst zu den wohlhabendsten Ländern der Welt. Das Land ist weltweit berühmt für seine riesigen Rinderherden und - wen wundert es? - für seine delikaten Steaks. Das ist auch Richy Müller zu Ohren gekommen und schon macht er sich auf die Suche nach dem besten Steakhaus des Landes. Die Argentinier lieben Fußball, das weiß jeder. Ebenso beliebt ist der Polo-Sport. Nach einer Trainingseinheit auf dem Pferderücken gesteht Richy Müller, dass Polo keineswegs so einfach ist wie es aussieht. Wie der Polo-Sport gehört auch der Tango nach Argentinien: Die mitreißende Musik und der Tanz haben ihren Ursprung in Buenos Aires, und sind Ausdruck des Lebensgefühls der Menschen. Grund genug für Richy Müller einen Tangokurs zu belegen und selbst das Tanzbein zu schwingen. Nach einem unterhaltsamen Streifzug zu Land heißt es bald wieder Leinen los in Richtung Antarktis. Während der Überfahrt durch die berüchtigte, sturmgepeitschte Drake-Passage nimmt der Tatort-Kommissar das Schiff und seine Besatzung unter die Lupe. Dabei erfährt er, welche Voraussetzungen ein Expeditionsschiff erfüllen muss, um die antarktischen Gewässer befahren zu können. Das Ergebnis: Ein faszinierender Blick auf die technischen Finessen eines modernen Polarschiffes. Anschließend rüstet sich Richy Müller für eine Kanutour entlang der Eisberge und Küstengletscher.

• Voting: 88
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In dieser "ANIXE auf Reisen" Folge fliegt Susanne Fröhlich in den Kanadischen Bundesstaat Alberta. Am legendären Lake Louise beobachtet sie zunächst den faszinierenden Wettbewerb der berühmtesten Eisskulpturenmacher der Welt. Anschließend besucht die leidenschaftliche Skiläuferin die Skigebiete von Banff und Jasper und unternimmt eine Hundeschlittenfahrt durch den verschneiten Wald. Von einem echten "Mountie" einem kanadischen Staatspolizisten lässt sich die Autorin und Moderatorin dessen Arbeit erklären. Außerdem steht eine Besichtigung der Metropole Edmonton auf dem Programm. Susanne Fröhlichs persönliches Highlight ist jedoch die erfolgreiche Ersteigung einer 30 Meter hohen senkrechten Eiswand.

Die beliebte Schauspielerin Sophie Schütt reist mit Anixe ans Ende der Welt, um das faszinierende Land zu erkunden. Erster Höhepunkt auf der Nordinsel ist Totorua, die spirituelle Heimat der Maori mit den berühmten heißen Quellen. Von dort aus geht es ins Hobbitland, dem Drehort der legendären "Herr der Ringe" Filme. Nach dem Wechsel auf die Südinsel steht zunächst die Besichtigung des Franz-Josef Gletschers auf dem Programm. Ein weiterer Höhepunkt für Sophie Schütt ist dann die Beobachtung der Wale vor der Küste von Kaikoura. Letzte Etappe ist dann die Stadt Dunedin mit Ihrer Umgebung. Dort hilft Sophie Schütt beim Schafe hüten und sie beobachtet Seelöwen, Pinguine und Albatrosse am Meer.

Darsteller: Ralf Bauer,,
Anixe geht diesmal mit dem beliebten Schauspieler Ralf Bauer auf Reisen: Mit dem Motorrad erkundet er Nordirland und wird dabei eingenommen von den grünen Landschaften, den lebhaften Städten und der spannenden Geschichte. Nachdem er eine mysteriöse Burgruine erkundet, tobt sich der Schauspieler bei dem jährlich stattfindenden North West 200 aus, einem rasanten Motorradrennen. Entlang der wunderschönen Küste Nordirlands fährt Ralf Bauer schließlich zum "Giant's Causeway" und enthüllt dessen Legende. Schließlich geht es in die moderne und doch historische Hauptstadt Belfast. Hier begibt sich der bekannte Schauspieler an den Geburtsort der Titanic, das Highlight der Reise. Was bei einer Reise nach Irland natürlich nicht fehlen darf, ist eine Verkostung des berühmten Whiskeys und auch beim Volkssport Nr. 1, dem Golfen, muss sich Ralf Bauer behaupten.

Der australische Bundesstaat Victoria ist diesmal Ziel unseres Prominentenformats "ANIXE auf Reisen". Der bekannte Schauspieler und langjährige Hauptdarsteller der Serie "Wolffs Revier" Jürgen Heinrich erkundet für uns diese Region im Süden des fünften Kontinents. Erstes Ziel ist die Metropole Melbourne. Hier stehen eine Ballonfahrt sowie eine ausführliche Fahrradtour auf dem Programm. Anschließend reist er in die Berge und erkundet die alte Goldgräberstadt Walhalla. Dann steht ein ausführlicher Besuch der Insel Philip Island mit seiner vielseitigen Tierwelt auf dem Reiseplan. Weiter geht es anschließend mit einer Fahrt über die berühmte "Great Ocean Road". Höhepunkt dort ist ein Helikopterflug über die berühmte Felsformation "12 Apostel".

Darsteller: Eva Habermann,,
Mit der beliebten Schauspielerin Eva Habermann begibt sich Anixe zunächst auf eine kurzweilige Tour durch Taipeh, das wirtschaftliche und politische Herz Taiwans. In der Hauptstadt der Republik - wie im ganzen Land - treffen jahrtausendealte chinesische Traditionen und japanische Kultur auf modernes Hightech-Zeitalter. Zahlreiche Tempel, Klöster und Märkte prägen die Stadt, in Taipeh pulsiert das Leben. Anders als in China sind in Taiwan zahllose religiöse Bauten erhalten geblieben. Religion und Spiritualität gehören hier seit jeher zum Alltag, eine Kulturrevolution wie in der Volksrepublik hat es nicht gegeben. So ist es nicht verwunderlich, dass Eva Habermann ihre Reise mit einem Besuch in einem der ältesten Tempel des Landes beginnt. Die Insel besticht aber nicht nur durch kulturellen Reichtum, sondern auch durch landschaftliche und kulinarische Vielseitigkeit. Die Schauspielerin wandert auf einsamen Wegen über Hängebrücken durch die Taroko-Schlucht und unternimmt eine Fahrradtour am Sonne-Mond-See. Begleiten Sie Eva Habermann auf ihren Streifzügen über die bunten Straßen- und Nachtmärkte Taiwans. Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Baderkultur und lassen Sie sich in die Jahrtausende alte chinesische Kunst der Kalligraphie einführen.

• Voting: 90
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Schauspieler Hannes Jaenicke widmet sich in seiner Folge dem unbekannten, grünen Teil Hongkongs. Denn die asiatische Metropole ist mehr als nur eine Station für einen Zwischenstopp. Die Naturparks um Hongkong erkundet Hannes Jaenicke beim Hiking. Die teils unbewohnten, vorgelagerten Inseln laden nicht nur zum aktiven Wassersport ein, sondern auch zum Sonnenbad am weißen Sandstrand. Dabei probiert Hannes Jaenicke Sportarten, die kein Mensch bei uns mit Hongkong in Verbindung bringt. Anschließend geht es zum Wetten auf eine der größten Pferderennbahnen der Welt.

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Eine weitere "ANIXE auf Reisen" Sendung führt uns nach Österreich, genauer gesagt in das Stubaital. Die beliebte Schauspielerin Michaela May erkundet für uns die Vielseitigkeit dieser bekannten Tiroler Urlaubsregion. Auf ihrem Programm stehen zahlreiche Aktivitäten wie Eiswandklettern, Paragliding und natürlich Ski laufen in verschiedenen Gebieten. Für kulinarische Genüsse sorgen Besuche von urigen Hütten jenseits des Massentourismus. Dort trifft Michaela May auch den prominentesten Stubaitaler, Skisprung-Olympiasieger und Weltmeister Gregor Schlierenzauer. Persönlicher Höhepunkt von Michaela May ist dann eine ausführliche Rodeltour auf einer beleuchteten Nachtpiste mit dem fünffachen Weltmeister Markus Prock.

• Voting: 66
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Reiseleiterin für unsere heutige "ANIXE auf Reisen" Tour durch dieses beliebte Land ist die Schauspielerin Rike Schmid. Sie führt uns zunächst in die quirlige Hauptstadt Budapest. Hier erlebt sie neben Bäder- und Caféhauskultur auch einige spannende Überraschungen. Etwas sportlicher wird ihr Halt am Balaton, dem Plattensee. Segeln und Radfahren erweitern ihre Entdeckungsreise. Rikes Schmids Fahrt führt weiter nach Pécs, der Kulturhauptstadt Europas 2010. Später erkundet sie per Pferd die Weinstraße Villany-Siklós. Dort findet Sie interessante Geschichten während einer Weinverkostung sowie einem geselligen Abend in einer ungarisch-deutschen Familie

• Voting: 70
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Der TV-Schauspieler Michael Roll macht sich auf in den US-Sonnenstaat Florida. Dort erkundet er zwei benachbarte Regionen: Die Stadt Tampa und Anna Maria Island. In der Metropole an der Golfküste startet er am Morgen nach der Ankunft zu einer Tour auf einem Wasserfahrrad. Die historische Straßenbahn bringt ihn schließlich in das alte Einwanderer-Viertel Ybor City, wo er in einer Manufaktur lernt, wie Zigarren gedreht werden. Anschließend folgt ein Besuch der Busch Gardens. Der Freizeitpark ist weltweit das El Dorado für Achterbahn-Freaks. Auch eine Visite in einem Hospital für verletzte Manatees lässt sich der Schauspieler nicht entgehen. Von Tampa aus reist Michael Roll auf die Insel Anna Maria Island im Golf von Mexiko. Diese ist wegen ihrer Architektur im traditionellen karibischen Stil und ihrer vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt gerade unter Deutschen noch immer ein Geheimtipp. Neben einem ausgiebigen Inselstreifzug stehen eine Kanutour sowie ein Bootsausflug auf dem Programm des Schauspielers. Dabei macht sich Michael Roll auf die Suche nach einem versunkenen Frachter und erforscht schnorchelnd die bunte Unterwasserwelt. Im Gespräch mit Fischern erfährt der Schauspieler wie entspannt es auf Anna Maria Island zugeht. Wenn da nur nicht immer diese Delfine wären, die den Anglern bisweilen ihren Fang streitig machen.

• Voting: 88
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In dieser "ANIXE auf Reisen" Folge nimmt der Fernsehkoch Mirko Reeh die Zuschauer mit auf eine kulinarische Reise durch die nördlichste Provinz Italiens Alto Adige/Südtirol - eine der beliebtesten touristischen Regionen des Landes. Mirko Reeh macht sich auf in den Schmelztiegel der Kulturen und Gegensätze. Er testet die alpine, aber auch die mediterrane Lebensart, zum Beispiel bei einem prämierten Eismacher in Bozen oder beim Kochen in der Sofie Hütte auf der 2450 Meter hohen Seceda. Beim Klettern in den Dolomiten versucht unser Koch die Nerven zu behalten und erholt sich bei einer Verkostung von erlesenem Käse bei einem sympathischen Affineur, der seinen Käse in einem Bunker lagert. Dann stattet Mirko Reeh Ötzi einen Besuch ab und hat eine interessante Begegnung mit Bergsteiger-Legende Reinhold Messner. Letzter Höhepunkt der Reise ist der Kalterer See.

In dieser neuen "Anixe auf Reisen" Episode reist die beliebte Moderatorin Andrea Kiewel nach Israel. Zunächst geht es für Sie nach Jerusalem. Dort besucht Andrea Kiewel die zahlreichen historischen Orte, wie die Grabeskirche, die Gedenkstätte Yad Vashem und die Klagemauer. Die Reise führt sie dann weiter an das berühmte Tote Meer und ein nahe gelegenes Kibbuz. Von dort aus geht es weiter nach Tel Aviv. In der Metropole erkundet Andrea Kiewel die Köstlichkeiten der israelischen Küche und das vielseitige Strand- und Nachtleben der Stadt. Danach unternimmt sie eine Segway Tour entlang der Uferpromenade.

• Voting: 64
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Palmenstrände, türkisblaues Wasser, üppige tropische Vegetation. Kaum ein Reiseziel in der Welt bringt uns unseren Urlaubsträumen so nah wie die Karibik. Ziel dieser "ANIXE auf Reisen" Folge ist Grenada. "Spice of the Caribean" wird die Insel liebevoll von ihren Bewohnern genannt, die "Gewürzinsel der Karibik". Der Duft von Muskat, Nelken und Lorbeer liegt hier in der Luft und kaum eine andere Karibikinsel ist so grün und fruchtbar. Besuchen Sie mit uns Gewürzplantagen, die älteste Rumdestille der Karibik, sowie das malerische Kolonial-Städtchen St. Georges. Tauchen Sie ab mit uns in die bezaubernde Unterwasserwelt Grenadas und lassen Sie sich mitreißen von der puren Lebensfreude der Inselbewohner.

Die bekannte Schauspielerin Eva Habermann nimmt uns diesmal bei "ANIXE auf Reisen" mit nach Las Vegas. Neben den allseits bekannten Casinos und Varietéshows, zeigt sie uns Las Vegas wie es wahrscheinlich noch nicht jeder kennt. Sie nimmt uns mit, in ein interaktives Museum, das vor allem für die Kinder und Jugendlichen der Stadt eine schöne Abwechslung bietet und gleichzeitig die einzigartige Lage der Stadt und ihre Geschichte thematisiert. Danach geht es für Eva Habermann zum Shoppen in die Town Square Mall und dann, nach einem Abstecher zum Grand Canyon Nationalpark, rein in das pulsierende Nachtleben Las Vegas.

• Voting: 60
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Gemeinsam mit der beliebten TV-Schauspielerin Michaela May nimmt Anixe Sie mit auf eine faszinierende Reise quer durch den größten Bundesstaat Australiens. Western Australia beeindruckt durch schier endlose, weiße Sandstrände, atemberaubende Küsten und durch den roten Sand des Outbacks. Michaela May beginnt ihre Expedition auf einer außergewöhnlichen Wanderroute entlang der westaustralischen Küste. Bei einer Zwischenstation führt ihre Tour hoch über die Wipfel von über 400 Jahre alten Bäumen. Die naturbelassenen Baumriesen stehen unter Naturschutz, den Besuchern ist der Zutritt nur mittels einer Brücke über den Baumkronen gewährt. Außerdem entdeckt Michaela May den längsten Pier der südlichen Hemisphäre, der an seinem Ende eine farbenprächtige Überraschung bereit hält. Kommen Sie mit auf eine spannende Spurensuche durch das Land der Aborigines!

• Voting: 89
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Darsteller: Falk-Willy Wild,,
Zypern ist weltweit berühmt als ganzjährig sonnenverwöhntes Urlaubsparadies mit schönen Stränden, blauem Himmel und warmen Gewässern. Dabei hat die sagenhafte Insel viel mehr zu bieten! Schauspieler Falk-Willy Wild erkundet traditionelle Dörfer, idyllische Weinberge, mit Fresken geschmückte Kapellen, entlegene Klöster, alte Kirchen. Und er trifft Einwohner, die ihren Gast mit offenen Armen empfangen. Auf einer spannenden Jeep-Tour entdeckt Falk-Willy Wild die Akamas-Halbinsel und wagt sich in die Avakas-Schlucht. Natürlich kommt auch die Weinverkostung auf einem der bekanntesten Weingüter, Zambartas, nicht zu kurz. Sportlich aktiv wird Willy während einer Bootstour und einer Jet-Ski Fahrt.

Jahr: 2016
Kommen Sie mit an Board auf der Epic und reisen Sie mit uns durch das Mittelmeer. Von Barcelona in Spanien, über Neapel in Italien, hinzu nach Frankreich machen wir Zwischenstops um einige Leckereien zu bestaunen und zu genießen.

• Voting: 5
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Jahr: 2016
Wie schmeckt die Welt? So schmeckt die Welt! Wir zeigen Ihnen die Vielfalt der Köstlichkeiten und deren sehenswerten Locations in verschiedenen Ländern. Mit "So schmeckt die Welt" wünschen wir Ihnen einen guten Appetit.

• Voting: 5
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Entdecke die Welt führt uns heute in die französische Schweiz, genauer gesagt nach Genf. Immer dann wenn sich politische Lager zu Gesprächen treffen, wichtige internationale Entscheidungen getroffen und berühmte Hände gedrückt werden, um Frieden und Freiheit gerungen wird, steht Genf am gleichnamigen See oft im Mittelpunkt. Genf war und ist bis heute Drehscheibe und Mittelpunkt wirtschaftlicher, wie politischer Entscheidungen. Doch Genf ist mehr als nur Schauplatz von Machtspielen, sondern auch Spielpatz für Leib & Seele. Genf hat viele Künstler aber auch Handwerker angezogen und ihnen den Nährboden für extravangante Modelle gegeben. Genf versprüht diese pikante Mischung aus französischen Flair, schweizer Gelassenheit und internationalem Jet-Set.

• Voting: 5
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Auf der spanischen Insel Teneriffa, gibt es allerlei kulinarisches zu sehen und zu probieren. Aber auch die Berglandschaft und das Meer gibt es zu bestaunen.

• Voting: 30
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In Oberbayern nahe Salzburg, befindet sich das Berchtesgadener Land. Ein Ort, an dem man die tolle Aussicht genießen und Wintersport betreiben kann.

• Voting: 8
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Die Dänen sind ja bekannt für ihre köstlichen Spezialitäten. Begleiten Sie uns durch die Stadt und probieren und sehen Sie die verschiedene Vielfalt von Dänemark!

• Voting: 6
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Marrakesch - Auch bekannt als Perle des Südens. Hier wird noch mit der Hand getöpfert und Gewürze sind dort sehr begehrt.

• Voting: 7
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Das Gebirge ruft! Das Montafon bietet nicht nur eine tolle Aussicht, sondern auch Gleitschirm fliegen und einige Leckereien.

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Die italienische Provinz hat eine außerordentliche Vielfalt an Spezialitäten, die darauf warten, gekostet zu werden. Auch der Anbau von Weintrauben und Tomaten gibt es auf den großen Feldern zu bestaunen.

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Die 21 schönsten Frauen Deutschlands konkurrieren schon bald um den Titel der "Miss Germany". Bevor aber eine der Damen die Krone erhält, werden die jungen Frauen auf der Urlaubsinsel Fuerteventura zehn Tage lang bei ihrem Trainings-Camp begleitet. Dort heißt es den Laufsteggang perfektionieren, Fotoshootings meistern und an Ausstrahlung und Auftreten arbeiten. Doch nur eine kann den Titel "Miss Germany" tragen.

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Kommen Sie mit und lass uns die Welt entdecken! Wir besuchen die verschiedensten Orte dieser Welt und bestaunen die faszinierende Vielfalt an Schauplätzen und Kulturen. Gehen wir auf Reise mit "Entdecke die Welt"!

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Deutsche Fußball Fanclub-Gesänge mitten in Israel? Das gibt es nur in Tel Aviv. In dieser Metropole ist der Zusammenhalt der Menschen mit allen möglichen ethnischen und religiösen Hintergründen so ausgeprägt wie kaum sonst wo in diesem Land. Auch für Gastfreundschaft und Offenheit ist die Stadt bekannt, was wir bei einem Besuch auf dem Carmel Market erleben, wo wir einige Landesspezialitäten und Leckereien probieren.

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Entdecke die Welt führt uns in die südafrikanische Metropole Kapstadt. Sie zählt gewiss zu den modernsten und innovativsten Städten auf dem afrikanischen Kontinent. Entsprechend gestalten sich auch die Themen dieser Folge. Paragliden vom berühmten Tafelberg steht ebenso auf dem Programm wie der Besuch bei einer Parfümeurin, einer Art-Künstlerin, oder einer Miniaturmalerin. Wir bekommen einen Einblick in das Leben der Fischer und tauchen in das legendäre Nachtleben der Stadt ein. Wir fahren hinaus aufs Land und entdecken den berühmten Marulabaum, dessen Früchte als Leibspeise der Elefanten gelten. Und natürlich gehen wir auch auf kulinarische Expedition am Kap und hier darf der traditionsreiche Wein aus Südafrika nicht fehlen.

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Kommen Sie mit und lass uns die Welt entdecken! Wir besuchen die verschiedensten Orte dieser Welt und bestaunen die faszinierende Vielfalt an Schauplätzen und Kulturen. Gehen wir auf Reise mit "Entdecke die Welt"!

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Kommen Sie mit und lass uns die Welt entdecken! Wir besuchen die verschiedensten Orte dieser Welt und bestaunen die faszinierende Vielfalt an Schauplätzen und Kulturen. Gehen wir auf Reise mit "Entdecke die Welt"!

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Noch vor 70 Jahren kannte kaum jemand den Ort am Fuße des heute so berühmten Hahnenkamm. Kitzbühel war eine Kleinstadt wie viele andere in Tirol auch, von Landwirtschaft geprägt und keine Spur von Jetset und Stars aus aller Welt. Im Gegenteil, der Tourismus steckte noch in den Kinderschuhen und man kämpfte ums überleben. Heute zählt die Region zu den weltweit bekanntesten Wintersportorten, doch auch im Sommer erliegen immer mehr Urlauber dieser Mischung aus Adrenalin und Entspannung. Wilden Bächen und sanften Wiesen. Wanderwegen und Bikepfaden. Der moderne Gast will gefordert werden und da ist er in Kitzbühel genau richtig. Kitz wie man den Ort auch nennt treibt einen auf den Berg, aufs Rad, in die Luft und in die Seen. Es ist die Mischung aus Metrostyle und Alpenglühen, Almrausch und Catwalk. Man lebt und liebt die Elemente springt in Bäche und Seen oder steigt mit dem Paraglideschirm hinauf in die Lüfte. Kaum eine andere Alpenmetropole zeigt sich derart facettenreich wie die Gamsstadt inmitten der Kitzbüheler Alpen.

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Klagenfurt ist mit rund 100.000 Einwohnern eine der kleineren Landeshauptstädte Österreichs, aber dank ihrer direkten Lage am Wörthersee gewiss die reizvollste in der Alpenrepublik. Diese Mischung aus Berg und See, sowie die Nähe zu Italien und Slowenien verleihen der Stadt fast schon ein mediterranes Flair. Dieses Lebensgefühl überträgt sich gleichermaßen auf Bewohner wie Gäste. Flaniert man durch die Straßen Klagenfurts überkommt einen das Gefühl "Willkommen im Urlaub". Im Sommer findet das Leben fast ausnahmslos im Freien statt, am liebsten auf und um den berühmten Wörthersee.

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Entdecke die Welt führt uns heute in die französische Schweiz, genauer gesagt nach Genf. Immer dann wenn sich politische Lager zu Gesprächen treffen, wichtige internationale Entscheidungen getroffen und berühmte Hände gedrückt werden, um Frieden und Freiheit gerungen wird, steht Genf am gleichnamigen See oft im Mittelpunkt. Genf war und ist bis heute Drehscheibe und Mittelpunkt wirtschaftlicher, wie politischer Entscheidungen. Doch Genf ist mehr als nur Schauplatz von Machtspielen, sondern auch Spielpatz für Leib & Seele. Genf hat viele Künstler aber auch Handwerker angezogen und ihnen den Nährboden für extravangante Modelle gegeben. Genf versprüht diese pikante Mischung aus französischen Flair, schweizer Gelassenheit und internationalem Jet-Set.

Die umfassende Domumentation rund um Autos. Wir testen für Sie die sportlichsten Autos und stellen Ihnen die Highlights verschiedener Messen und Shows vor.

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Die umfassende Domumentation rund um Autos. Wir testen für Sie die sportlichsten Autos und stellen Ihnen die Highlights verschiedener Messen und Shows vor.

Die umfassende Domumentation rund um Autos. Wir testen für Sie die sportlichsten Autos und stellen Ihnen die Highlights verschiedener Messen und Shows vor.

Anixe Wildlife nimmt Sie mit an spektakuläre Naturschauplätze. Seien Sie dabei, wenn wir die seltensten Tiere, die entlegensten Orte und die mächtigsten Ozeane für Sie dokumentieren. Hier bekommen Sie einen einzigartigen Einblick in die schönsten Schauspiele der Natur. Diese bildgewaltige Dokumentation zeigt die Natur mit all ihrer Stärke und Verletzlichkeit. Anixe Wildlife stellt ein einmaliges Panorama von allem schützenswertem dieser Erde dar.

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Anixe Wildlife nimmt Sie mit an spektakuläre Naturschauplätze. Seien Sie dabei, wenn wir die seltensten Tiere, die entlegensten Orte und die mächtigsten Ozeane für Sie dokumentieren. Hier bekommen Sie einen einzigartigen Einblick in die schönsten Schauspiele der Natur. Diese bildgewaltige Dokumentation zeigt die Natur mit all ihrer Stärke und Verletzlichkeit. Anixe Wildlife stellt ein einmaliges Panorama von allem schützenswertem dieser Erde dar.

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Im Märchen treten Frösche und Kröten in vielen Rollen auf: als abstoßendes Getier, als weise, wenn auch gruselige Helfer und nicht zuletzt – als Traumprinzen! In Wirklichkeit ist die Amphibienwelt um einiges vielfältiger. Wenn ein Frosch auf einem Seerosenblatt im Teich sitzt, ist sein Hauptanliegen das Überleben. Er muss Beute finden und fangen – und er muss versuchen, sich selbst vor Fressfeinden möglichst gut zu verstecken. Der Glasfrosch hat dabei einen Vorteil: Er ist schlecht zu sehen. Sein Umriss verschwimmt, ganz besonders bei Sonnenlicht. Denn der Glasfrosch ist durchscheinend, Sonnenstrahlen werden von seiner Haut nicht reflektiert, sondern durchgelassen. Bei genauem Hinsehen kann man sein Skelett und seine inneren Organe erkennen – aber die äußere Froschkontur verschwimmt dem Jäger vor den Augen.

Frösche sind nicht nur die ungekrönten Könige des Weitsprungs, manche Arten betätigen sich gar als Fallschirmspringer. Der Rotaugenlaubfrosch lebt in den Baumkronen des Regenwaldes in Südamerika. Mit den Haftscheiben an seinen

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Anixe Wildlife nimmt Sie mit an spektakuläre Naturschauplätze. Seien Sie dabei, wenn wir die seltensten Tiere, die entlegensten Orte und die mächtigsten Ozeane für Sie dokumentieren. Hier bekommen Sie einen einzigartigen Einblick in die schönsten Schauspiele der Natur. Diese bildgewaltige Dokumentation zeigt die Natur mit all ihrer Stärke und Verletzlichkeit. Anixe Wildlife stellt ein einmaliges Panorama von allem schützenswertem dieser Erde dar.

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An die sechzig glasklare Bergseen, unzählige geheimnisvolle Moore und Feuchtwiesen, dazwischen ein blühendes Hochtal, das vom Himmel aus gesehen fast wie der Abdruck einer Hand erscheint: es ist nicht einfach, die Geographie des Lungaus kurz und treffend zu beschreiben. Leichter ist es wohl, dieses imposante Gemenge aus schroffen Gipfeln, mächtigen Gebirgsstöcken und sanften Tälern anhand seiner vielfältigen Natur und bunten Tierwelt vorzustellen; denn der Lungau ist nicht nur das Revier stolzer Adler, sondern auch eine wundervolle Kulisse für blitzschnelle Schneehasen, freche Iltisse oder flinke Gämsen. Majestätische Steinböcke präsentieren sich auf dieser Bühne ebenso wie die zierlichen Karmingimpel oder die winzigen Braunkehlchen, die weit aus Afrika zu ihren Nistplätzen gekommen sind.


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Anixe Wildlife nimmt Sie mit an spektakuläre Naturschauplätze. Seien Sie dabei, wenn wir die seltensten Tiere, die entlegensten Orte und die mächtigsten Ozeane für Sie dokumentieren. Hier bekommen Sie einen einzigartigen Einblick in die schönsten Schauspiele der Natur. Diese bildgewaltige Dokumentation zeigt die Natur mit all ihrer Stärke und Verletzlichkeit. Anixe Wildlife stellt ein einmaliges Panorama von allem schützenswertem dieser Erde dar.

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Die wunderbaren Seiten des östlichen EU-Landes Rumänien sind für viele noch unbekannt. In der dritten Folge macht sich Präsentator, Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser auf, die ursprünglichen Schätze der Region Siebenbürgen zu ergründen – und stößt auf stolze, weltoffene Menschen, die in einem Land der Vielfalt und der Minderheiten ihren reichen kulinarischen Traditionen neues Feuer geben. Seit dem 13. Jahrhundert siedeln hier Siebenbürger Sachsen, die bis heute die deutsche Sprache und Eigenart pflegen. Den Hunklich, einen quadratmetergroßen, fladenartigen Kuchen, backen sie nur zu besonderen Anlässen. Selbstversorger wie die ungarisch-sächsisch-rumänische Familie Schuster wirken als Biopioniere, auf offenem Feld kochen Hirten Lamm-Paprikasch, über offenem Feuer wird ein rumänisches Nationalgericht, die Mamaliga aus Mais zubereitet. Sogar schwarzes Gold ist in Siebenbürgen zu finden: Wertvolle Trüffel-Hunde erschnüffeln die geschmackvollen Bodenschätze, die unter den Kommunisten in Vergessenheit geraten waren – und heute als begehrte Delikatesse in die EU exportiert werden.

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Auch abseits touristischer Trampelpfade bietet die Toskana Spannendes – vor allem in ihrem südlichen Teil, der herben Maremma, gibt es Küche, Kunst und Keller zwischen ländlicher Tradition und heutigem ökologischen Anspruch zu entdecken. Die Etrusker siedelten in vorchristlicher Zeit unweit der malariaverseuchten Sümpfe, eroberten das Land und legten die Grundlage für die regionalen Speisen. Durch die inzwischen trockengelegte Landschaft treiben bis heute die rauen "butteri", die maremmanischen Viehhüter, ihre Rinder – so wie vor 100 Jahren. Die jüdische Vergangenheit zeigt sich im ehemaligen Ghetto von Pitigliano, wo die süße Spezialität "sfratto" aus Nüssen und Honig bereitet wird. Mit Wildschwein, Wein und Wasser wird in der Maremma häufig gekocht – "aquacotta", das gekochte Wasser, ist eine der berühmten Brot-Speisen der Region. Zwischen mare e monti, dem Meer und den Bergen des Landesinneren, hat sich der Geschmack der Maremma entwickelt. Der Fischer und Umweltaktivist Paolo Fanciulli kämpft für eine nachhaltige Fischerei. Daniel Spoerri hat in Seggiano einen 16 Hektar großen Garten mit rund 100 Installationen verschiedenster Künstler eingerichtet . Eine kulinarische Expedition zum scheinbar so bekannten italienischen Nachbarn

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Die Lausitz umfasst den Süden Brandenburgs und den Osten Sachsens bis hin nach Tschechien und Polen. Spannend sowohl kulinarisch – berühmt für seine Spreewald-Gurken – als auch kulturell, denn hier sind die Sorben zu Hause. Zwei slawische Völker in Deutschlands Sprachenmeer, pflegen sie ihre Sprache und Kultur seit 1400 Jahren, die bereits Theodor Fontane in seiner "Wanderungen durch die Mark Brandenburg" beschrieben hat. Die sorbischen Vorfahren brachten die Säuerung der Gurken ins Land, die bis heute eine weltweit beliebte Tradition prägen. Die Lausitz ein Phantasieland?" fragt Peter Handke"...Ja, wenn auch nicht im Sinn des Phantastischen oder Sagenhaften." Es ist ein leidgeprüftes Land, reich an Kultur und Sprache auch wenn Kohlentagbau den Menschen ihre Dörfer nimmt. Ein durch Kanäle und Flüsse durchzogenes Land, in dem man sich verzaubern und verführen lässt. Die Begegnung mit diesen Menschen hilft neue, gemeinsame Wege zu finden. Lojze Wieser begibt sich mit Florian Gebauer auf Fontanes Spuren durch Brandenburg und Sachsen.

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Galicien ist wie eine verzauberte Welt und so ursprünglich wie kaum mehr eine Gegend im restlichen Spanien. Im nordwestlichen Eck des Landes befindet sich diese Region, die sowohl kulinarisch, als auch literarisch einige Schätze zu bieten hat. Lojze Wieser erkundet die rustikale Küche und kostet die guten Weine, die durch die Santiago-Pilgerschaft seit 1100 viele Gaumen auf dem Jakobsweg erfreut haben. 80 Arten von Meeresfrüchten, eine Vielfalt an Gemüse und Gartenfrüchten, Kleinvieh, Schweine, Rinder, Käse, Wein und eigener Branntwein - das sind die Zutaten für die Speisen der Menschen, die zwischen den Bergen und dem Meer ihre Geschichte erzählen.

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Die Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Die große Halbinsel Istrien reicht von Triest über Piran, von Pula bis nach Rijeka und war Zufluchtsort für Piraten, Wanderer und müde Touristen. Lozje Wieser begibt sich mit Martin Traxl auf die Spuren des Landstriches, dessen Wege von Römern, Italienern, Kroaten, Slowenen, Istro-Rumänen und nicht zuletzt auch von der österreich-ungarischen Monarchie geprägt wurden. Auf ihren kulinarisch bebilderten Wegen finden die Reisenden die Geschmäcker der durch die Jahrhunderte vermengten Kulturen und treffen Menschen, die die hohe Kunst beherrschen, alte Rezepte in moderne Gerichte zu übertragen.

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Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Lojze Wieser beschreitet in dieser Folge in Epirus, einer geschichtsträchtigen Region im Nordwesten Griechenlands, antike Pfade und reist von Ioannina über Metsovo ins Pindusgebirge hin zur Vigoschlucht. Auf seiner Reise befragt er das neue Orakel von Dodoni, steigt hinab in die Tiefen des Hades, lauscht archaischen Hirtenliedern, tanzt Sirtaki und kocht Magiritsa - eine traditionelle Suppe, die nach den orthodoxen Osternachts-Feierlichkeiten gereicht wird.

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Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Flandern wird viel zu oft nur mit Waffeln, Pommes Frites, Bier und Schokolade in Verbindung gebracht. Dabei birgt der Norden Belgiens viele verborgene kulinarische und kulturelle Schätze, die Lojze Wieser auf seiner Reise entdecken wird! In Oostduinkerke trifft er die letzten Pferdefischer, die nach jahrhundertealter Tradition bei Niedrigwasser zu Pferde Krabben fangen. Er geht in Brügge der Geschichte der Praline auf den Grund, erlernt die Grundlagen des Bierbrauens und entdeckt an den Brüsseler Hausfassaden überlebensgroße Comics.

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Lojze Wieser erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Diesmal geht es ins Kärntner Gailtal, eine Gegend, die vom Durchzug der Menschen und von der Nähe anderer Kulturen gekennzeichnet ist. Nah an der Grenze zum Kanaltal vereinigen sich auf den Gailtaler Almen die Zubereitungsmethoden des Gailtaler Specks und des GailtalerAlmkäses, deren Besonderheit nicht einmal die Kriegswirren vor 100 Jahren unterbrechen konnten. Dass Gebirgsketten zwar Länder, aber nicht regionale und kulturelle Zusammengehörigkeit trennen können, zeigt sich unter anderem in den Cjalzons - der italienischen Variante der Kärntner Kasnudeln. Auch das "Windische" und die alten slowenischen Einflüsse, sind im Gailtal immer noch in Bräuchen und Speisen präsent.

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Lojze Wieser erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. In dieser Folge führt die kulinarische Reise nach Sizilien, der größten Insel des Mittelmeers, die ein wahrer Schmelztiegel der Kulturen ist. Griechen, Araber, Phönizier, Römer, Normannen, Franzosen, Afrikaner - die Liste derer, die hier ihren Fußabdruck hinterlassen haben ist lang. Lojze Wieser und Martin Traxl treffen auf die Geschmäcker der durch die Jahrhunderte vermengten Kulturen und begegnen Menschen, die die alten Rezepte ins Heute übertragen können.

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Lojze Wieser und Florian Gebauer erkunden diesmal Böhmen und entdecken ein großes kulturelles, wie auch kulinarisches Erbe, das auch sehr eng mit der österreichischen Kultur verbunden und verwoben ist: Von der Lebkuchenproduktion in Pardubice, den historischen Karpfenteichen in Trebon, dem böhmischen Dudelsack und den unzähligen Knödelspezialitäten, hin zu den berühmten heilenden Quellen im einstigen "Salon Europas", wie Karlsbad genannt wurde.

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Diesmal führt die Reise nach Dänemark, zu den faszinierenden Weiten des Wattenmeeres von Südwestjütland und auf die Märcheninsel Fünen, auf der Hans Christian Andersen geboren wurde. Neben den beeindruckenden Landschaften entdeckt Lojze Wieser vor allem auch die kulinarischen Seiten der Region wie das traditionelle Smørrebrød, den geräucherten Bakskuld, den deftigen fünischen Eierkuchen und die opulenten Jütländischen Kaffeetafeln mit ihren unzähligen Kuchen und Torten.

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Diesmal erkundet Lojze Wieser auf seinem Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen die Südoststeiermark, wo ein einzigartiger Reichtum an Natur- und Kulturlandschaften zu finden ist. Der fruchtbare Vulkanboden bietet optimale Bedingungen für den Weinbau, Holunder-Plantagen und für die beinahe in Vergessenheit geratenen Streuobstwiesen, auf denen alte Apfelsorten kultiviert werden. Neben dem "grünen Gold", dem Kürbiskernöl und dem Kren, der bei keiner Jause fehlen darf, hat die Kulinarik hier auf relativ kleinem Raum viele Spezialitäten zu bieten: Von der Käferbohne, über Breinwurst und Bluttommerl, hin zu Klachl-Suppe und Schinken.

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Diesmal führt die Reise ins Elsass, das neben seiner Kultur und Geschichte, den urigen Ortschaften mit jahrhundertealten Fachwerkhäusern und Storchennestern auf den Dächern, auch kulinarisch sehr viel zu bieten hat. Von den traditionellen Ferme-Auberges, auf denen noch heute der traditionelle Münsterkäse von Hand gefertigt wird, hin zu Weinbergschnecken, deftigem Sauerkraut und dem Elsässer Baeckeoffe, der in kunstvoll getöpferten Tonterrinen zubereitet wird. Lojze Wieser und Florian Gebauer begegnen in dieser politisch und kulturell über Jahrhunderte stark umkämpften Grenzregion im Herzen Europas Menschen, die die alten Rezepte ins Heute übertragen.

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Diesmal führt die Reise ins Elsass, das neben seiner Kultur und Geschichte, den urigen Ortschaften mit jahrhundertealten Fachwerkhäusern und Storchennestern auf den Dächern, auch kulinarisch sehr viel zu bieten hat. Von den traditionellen Ferme-Auberges, auf denen noch heute der traditionelle Münsterkäse von Hand gefertigt wird, hin zu Weinbergschnecken, deftigem Sauerkraut und dem Elsässer Baeckeoffe, der in kunstvoll getöpferten Tonterrinen zubereitet wird. Lojze Wieser und Florian Gebauer begegnen in dieser politisch und kulturell über Jahrhunderte stark umkämpften Grenzregion im Herzen Europas Menschen, die die alten Rezepte ins Heute übertragen.

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Diesmal begeben sich Lojze Wieser und Florian Gebauer auf einen filmischen Streifzug durch die Küche, Kultur, Landschaft und Historie Mährens, das einst die Westslowakei, Ostösterreich und einen Teil des heutigen Ungarn umfasste. Neben kulinarischen Spezialitäten, wie dem allseits bekannten OlmützerQuargel, Powidl oder den himmlischen Mehlspeisen, trifft man in dieser historisch bemerkenswerten Region auch noch auf die Pflege von traditionellem Handwerk, wie den Blaudruck oder die Herstellung von handgeschöpftem Papier.

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Diesmal machen sich Lojze Wieser und Martin Traxl auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Friaul. Obwohl die Region zu den reichsten Gebieten Italiens zählt, verdankt die friulanische Küche viele ihrer Einflüsse der traditionellen "armen Küche", die aufgrund der gesellschaftshistorischen Entwicklungen über Jahrhunderte ortsüblich war.

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Diesmal erkunden Lojze Wieser und Martin Traxl auf ihrem filmischen Streifzug durch europäische Regionen sowie deren Küchen und Kulturen den Alentejo, eine der reizvollsten Gegenden Portugals. Obwohl die Region etwa ein Drittel des portugiesischen Festlandes umfasst und somit die flächenmäßig größte Portugals ist, leben hier nur ungefähr fünf Prozent der Bevölkerung. Gleichzeitig ist der Alentejo aus wirtschaftlicher Sicht auch eine der ärmsten Gegenden Westeuropas und blieb bislang noch - im Gegensatz zur südlich gelegenen Algarve - von großen Touristenströmen verschont. In der weiten, ursprünglichen Landschaft des Alentejo, der sich im Norden bis zum Tejo-Tal erstreckt, sind die jahrhundertelangen Einflüsse der Mauren, Römer, Juden und Christen nicht zu übersehen. Doch diese spiegeln sich nicht nur in der Architektur und Volkskultur wider, sondern haben auch ihre Spuren in Kulinarik und Küche des Alentejo hinterlassen. Auf ihrer Reise von der ehemaligen Königsstadt Évora durch das alentejische Hinterland mit seinen einzigartigen Korkeichen-Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen, über Estremoz, Marvao und Monsaraz, das an Europas größtem Stausee liegt, bis an die wild-romantische Atlantikküste zu Vasco da Gamas Geburtsstadt Sines, begegnen Präsentator Lojze Wieser und ORF-TV-Kulturchef Martin Traxl, der den Film gestaltete, den Geschmäckern der durch die Jahrhunderte vermengten Kulturen. Und sie treffen Menschen, die die alten Rezepte und traditionellen Speisen wie die Açorda, das Sarapatel oder die Caldeirada ins Heute übertragen können.

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Diesmal verschlägt es Lojze Wieser auf der Suche nach dem Geschmack Europas auf die Britischen Inseln nach Wales.I m Land der Mythen und Legenden ist die walisische Sprache noch weit verbreitet und Flaggen mit dem legendären roten Drachen krönen die historischen Festungen und Burgen, von denen es in Wales mehr als 600 an der Zahl gibt und damit mehr als in jedem anderen Land Europas. Diese sind nicht nur Überreste der Geschichte sondern auch ein Beweis für Wales wilde Vergangenheit. Und auch Lojze Wieser hat sich als ausgewiesener Sprachen-Liebhaber in der walisischen Sprache versucht. Doch nicht nur historisch, auch bei der Erkundung der typisch walisischen Gerichte und Geschmäcker zeigt sich trotz einiger Parallelen, dass „Wales nicht England ist“: von den allgegenwärtigen Fish & Chips – die nach neuesten Verordnungen nicht mehr eingeschlagen in Zeitungspapier verkauft werden dürfen – hin zu Cawl, einem Eintopf für kalte Zeiten, Auf seiner Reise trifft Wieser auf Menschen, die die alten Rezepte bewahrt haben oder ins Heute übertragen und so das schier unendliche Lexikon der europäischen Geschmäcker bereichern.

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Diesmal erkunden Lojze Wieser und Florian Gebauer auf ihrem Streifzug durch europäische Regionen und deren Küchen den Bregenzerwald. Neben lokalen Spezialitäten wie den traditionellen Käsknöpfle, deftigem Schweinekrustenbraten, dem BregenzerwälderSig, der auch urtümlich als Wälder Schokolade bezeichnet wird oder dem aus Gries zubereiteten "Riebel", finden sie im Ländle auch weitere Geschmäcker der durch die Jahrhunderte vermengten Kulturen. Zwischen Bodensee und Hochtannbergpass treffen sie auf Menschen, die die alten Rezepte ins Heute übertragen können und die kulinarischen Traditionen pflegen.

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Ins Land der Ur-Demokratie führt Präsentator und Verleger Lojze Wieser in der zweiten Folge der ORF-Reihe "Der Geschmack Europas" - in die Innerschweiz und in den Kanton Glarus. Auf der Rütli-Wiese wurde die Schweizer Demokratie mit einem Friedensbund gegründet, noch heute wird in Glarus die basisdemokratische Landsgemeinde abgehalten und mit der Kalberwurst gebührend gefeiert. Die raue, karge Bergwelt hat die Menschen erfindungsreich gemacht - und hat etwa den grünen Ziger, einen würzigen Käse mit Bockshornklee, hervorgebracht, das erste Markenprodukt der Welt. Der Koch und Philosoph Stefan Wiesner lässt sich von der Natur und den Traditionen inspirieren und kreiert Speisen mit Rost und Torf. Der Bet-Rufer Franz-Toni Kennel betet zu Geistern und Göttern um Schutz vor den Naturgewalten und macht auf dem Rigi-Kulm feinsten Käse. Der Wetterschmöcker Peter Sutter schmeckt das Wetter zwar nicht, weiß aber aus dem Flug der Vögel das Wetter der kommenden Monate vorherzusagen.

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Die wunderbaren Seiten des östlichen EU-Landes Rumänien sind für viele noch unbekannt. In der dritten Folge macht sich Präsentator, Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser auf, die ursprünglichen Schätze der Region Siebenbürgen zu ergründen – und stößt auf stolze, weltoffene Menschen, die in einem Land der Vielfalt und der Minderheiten ihren reichen kulinarischen Traditionen neues Feuer geben. Seit dem 13. Jahrhundert siedeln hier Siebenbürger Sachsen, die bis heute die deutsche Sprache und Eigenart pflegen. Den Hunklich, einen quadratmetergroßen, fladenartigen Kuchen, backen sie nur zu besonderen Anlässen. Selbstversorger wie die ungarisch-sächsisch-rumänische Familie Schuster wirken als Biopioniere, auf offenem Feld kochen Hirten Lamm-Paprikasch, über offenem Feuer wird ein rumänisches Nationalgericht, die Mamaliga aus Mais zubereitet. Sogar schwarzes Gold ist in Siebenbürgen zu finden: Wertvolle Trüffel-Hunde erschnüffeln die geschmackvollen Bodenschätze, die unter den Kommunisten in Vergessenheit geraten waren – und heute als begehrte Delikatesse in die EU exportiert werden.

Auch abseits touristischer Trampelpfade bietet die Toskana Spannendes – vor allem in ihrem südlichen Teil, der herben Maremma, gibt es Küche, Kunst und Keller zwischen ländlicher Tradition und heutigem ökologischen Anspruch zu entdecken. Die Etrusker siedelten in vorchristlicher Zeit unweit der malariaverseuchten Sümpfe, eroberten das Land und legten die Grundlage für die regionalen Speisen. Durch die inzwischen trockengelegte Landschaft treiben bis heute die rauen "butteri", die maremmanischen Viehhüter, ihre Rinder – so wie vor 100 Jahren. Die jüdische Vergangenheit zeigt sich im ehemaligen Ghetto von Pitigliano, wo die süße Spezialität "sfratto" aus Nüssen und Honig bereitet wird. Mit Wildschwein, Wein und Wasser wird in der Maremma häufig gekocht – "aquacotta", das gekochte Wasser, ist eine der berühmten Brot-Speisen der Region. Zwischen mare e monti, dem Meer und den Bergen des Landesinneren, hat sich der Geschmack der Maremma entwickelt. Der Fischer und Umweltaktivist Paolo Fanciulli kämpft für eine nachhaltige Fischerei. Daniel Spoerri hat in Seggiano einen 16 Hektar großen Garten mit rund 100 Installationen verschiedenster Künstler eingerichtet . Eine kulinarische Expedition zum scheinbar so bekannten italienischen Nachbarn

Die Lausitz umfasst den Süden Brandenburgs und den Osten Sachsens bis hin nach Tschechien und Polen. Spannend sowohl kulinarisch – berühmt für seine Spreewald-Gurken – als auch kulturell, denn hier sind die Sorben zu Hause. Zwei slawische Völker in Deutschlands Sprachenmeer, pflegen sie ihre Sprache und Kultur seit 1400 Jahren, die bereits Theodor Fontane in seiner "Wanderungen durch die Mark Brandenburg" beschrieben hat. Die sorbischen Vorfahren brachten die Säuerung der Gurken ins Land, die bis heute eine weltweit beliebte Tradition prägen. Die Lausitz ein Phantasieland?" fragt Peter Handke"...Ja, wenn auch nicht im Sinn des Phantastischen oder Sagenhaften." Es ist ein leidgeprüftes Land, reich an Kultur und Sprache auch wenn Kohlentagbau den Menschen ihre Dörfer nimmt. Ein durch Kanäle und Flüsse durchzogenes Land, in dem man sich verzaubern und verführen lässt. Die Begegnung mit diesen Menschen hilft neue, gemeinsame Wege zu finden. Lojze Wieser begibt sich mit Florian Gebauer auf Fontanes Spuren durch Brandenburg und Sachsen.

Galicien ist wie eine verzauberte Welt und so ursprünglich wie kaum mehr eine Gegend im restlichen Spanien. Im nordwestlichen Eck des Landes befindet sich diese Region, die sowohl kulinarisch, als auch literarisch einige Schätze zu bieten hat. Lojze Wieser erkundet die rustikale Küche und kostet die guten Weine, die durch die Santiago-Pilgerschaft seit 1100 viele Gaumen auf dem Jakobsweg erfreut haben. 80 Arten von Meeresfrüchten, eine Vielfalt an Gemüse und Gartenfrüchten, Kleinvieh, Schweine, Rinder, Käse, Wein und eigener Branntwein - das sind die Zutaten für die Speisen der Menschen, die zwischen den Bergen und dem Meer ihre Geschichte erzählen.

Die Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Die große Halbinsel Istrien reicht von Triest über Piran, von Pula bis nach Rijeka und war Zufluchtsort für Piraten, Wanderer und müde Touristen. Lozje Wieser begibt sich mit Martin Traxl auf die Spuren des Landstriches, dessen Wege von Römern, Italienern, Kroaten, Slowenen, Istro-Rumänen und nicht zuletzt auch von der österreich-ungarischen Monarchie geprägt wurden. Auf ihren kulinarisch bebilderten Wegen finden die Reisenden die Geschmäcker der durch die Jahrhunderte vermengten Kulturen und treffen Menschen, die die hohe Kunst beherrschen, alte Rezepte in moderne Gerichte zu übertragen.

Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Lojze Wieser beschreitet in dieser Folge in Epirus, einer geschichtsträchtigen Region im Nordwesten Griechenlands, antike Pfade und reist von Ioannina über Metsovo ins Pindusgebirge hin zur Vigoschlucht. Auf seiner Reise befragt er das neue Orakel von Dodoni, steigt hinab in die Tiefen des Hades, lauscht archaischen Hirtenliedern, tanzt Sirtaki und kocht Magiritsa - eine traditionelle Suppe, die nach den orthodoxen Osternachts-Feierlichkeiten gereicht wird.

Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Flandern wird viel zu oft nur mit Waffeln, Pommes Frites, Bier und Schokolade in Verbindung gebracht. Dabei birgt der Norden Belgiens viele verborgene kulinarische und kulturelle Schätze, die Lojze Wieser auf seiner Reise entdecken wird! In Oostduinkerke trifft er die letzten Pferdefischer, die nach jahrhundertealter Tradition bei Niedrigwasser zu Pferde Krabben fangen. Er geht in Brügge der Geschichte der Praline auf den Grund, erlernt die Grundlagen des Bierbrauens und entdeckt an den Brüsseler Hausfassaden überlebensgroße Comics.

Bier ist eines der ältesten, von Menschen produzierten, Getränke der Welt. Die Herkunft lässt sich auf das fünfte Jahrtausend v. Chr. zurückführen und wird in der Geschichte des alten Chinas und Ägyptens erwähnt. Die Erfindung von Brot und Bier half den Menschen Technologie zu entwickeln und die Zivilisation aufzubauen. In den letzten Jahren hat sich das Image des Bieres von einem billigen und weit verbreiteten Getränk für jedermann zu einem exquisiten, weinähnlichen Getränk gewandelt. Dabei half vor allem der Trend wieder auf das Handwerk des Brauens zurückzugehen. Selbst Hardcore-Weinliebhaber können neuen Biersorten nicht widerstehen. Dies ist auch weitgehend auf das Engagement von Michael Jackson (Nein, nicht dieser) zurückzuführen. Michael Jackson ist ein enthusiastischer und bescheidener Mann aus Wetherby/UK, der seinen Freunden als "Bierjäger" bekannt ist. Er bringt sein Wissen über die verschiedensten Biersorten – von Ales bis Wit – den Lesern seiner Bücher und Fans seiner Serien näher.

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In China, dem weltgrößten Markt für Bier, beginnt die Reise von Sommelier Conrad Seidl. Von dort aus zieht er weiter und erkundet die verschiedenen Arten von Bier und ihre Geschichte rund um die Welt.

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Der Sommelier und Autor Conrad Seidl entdeckt auf seiner Reise rund um die Welt berühmte Biersorten und geht der Geschichte des Bierexperten, unter dem Namen „Beer Hunter“ bekannt, auf die Spur.

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In Episode 3 führt die Reise von Conrad Seidl in die geschichtsträchtigsten Brauerei-Städte Europas. Er startet in den böhmischen Hopfenfeldern, um die sogenannte „Seele des Bieres“ zu erkunden.

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Bier ist eines der ältesten, von Menschen produzierten, Getränke der Welt. Die Herkunft lässt sich auf das fünfte Jahrtausend v. Chr. zurückführen und wird in der Geschichte des alten Chinas und Ägyptens erwähnt. Die Erfindung von Brot und Bier half den Menschen Technologie zu entwickeln und die Zivilisation aufzubauen. In den letzten Jahren hat sich das Image des Bieres von einem billigen und weit verbreiteten Getränk für jedermann zu einem exquisiten, weinähnlichen Getränk gewandelt. Dabei half vor allem der Trend wieder auf das Handwerk des Brauens zurückzugehen. Selbst Hardcore-Weinliebhaber können neuen Biersorten nicht widerstehen. Dies ist auch weitgehend auf das Engagement von Michael Jackson (Nein, nicht dieser) zurückzuführen. Michael Jackson ist ein enthusiastischer und bescheidener Mann aus Wetherby/UK, der seinen Freunden als "Bierjäger" bekannt ist. Er bringt sein Wissen über die verschiedensten Biersorten – von Ales bis Wit – den Lesern seiner Bücher und Fans seiner Serien näher.

In China, dem weltgrößten Markt für Bier, beginnt die Reise von Sommelier Conrad Seidl. Von dort aus zieht er weiter und erkundet die verschiedenen Arten von Bier und ihre Geschichte rund um die Welt.

Der Sommelier und Autor Conrad Seidl entdeckt auf seiner Reise rund um die Welt berühmte Biersorten und geht der Geschichte des Bierexperten, unter dem Namen „Beer Hunter“ bekannt, auf die Spur.

10.000 Kilometer lang, nahezu unsichtbar, überlebenswichtig: Ohne die Berliner Kanalisation im Bauch der Stadt funktioniert nichts. Fehler im System können zu fatalen Kettenreaktionen mit Gefahren für Mensch und Umwelt führen. Jens Heißler und sein Team sind dafür da, dass das nicht passiert. Sie arbeiten für die Berliner Wasserbetriebe und kontrollieren die Druckrohre und Pumpwerke der Kanalisation. Auch in der Nacht müssen Notfälle schnell und fachmännisch gelöst werden. Rund um die Uhr steht dafür ein Einsatzwagen mit Blaulicht bereit. Oft sind verstopfte Pumpen das Problem – denn es gibt buchstäblich nichts, was die Berliner nicht schon die Toilette hinuntergespült hätten. Was erwartet ihn in dieser Nacht? Von Millionen Liter Wasser und funktionierende Rohrsystemen ist auch das Erlebnisbad „Tropical Islands“ abhängig. In dem umfunktionierten Luftschiffhangar baden die Gäste tagsüber – und manche schlafen dort auch in der Nacht. Das tropische Klima macht es möglich. Um die Sicherheit der bis zu 1500 Nachtgäste kümmert sich Valerij Zorin. Unablässig dreht der „Manager on Duty“ seine Runden. Er sichert das Außengelände, schreitet ein, wenn heimlich gebadet wird oder die Technik in den riesigen Katakomben Probleme macht. Nicht selten bricht unter den Gästen auch Streit aus. Dann muss der Hüne schlichten – oder durchgreifen. So wichtig wie die Kanalisation ist das 825 Kilometer lange Schienennetz Berlins. Gut eine Milliarde Fahrgäste pro Jahr nutzen den öffentlichen Nahverkehr der Berliner Verkehrsbetriebe. Ein Großteil davon transportieren S- und U-Bahnen – ohne sie geht nichts. Entsprechend hohe Priorität hat die Instandhaltung der Gleisanlagen, denn selbst kleine Störungen können durch Folgeeffekte den kompletten Innenstadtverkehr lahmlegen. Um das zu verhindern ist Gleisbauer Jannis Müller in der Nacht unterwegs – denn tagsüber würden die Arbeiten den engen Takt des Zugverkehrs stören. Dabei stehen er und seine Kollegen unter einem enormen Zeitdruck, denn pünktlich um 3:30 Uhr beginnt in Berlin der tägliche Fahrbetrieb und die ersten Bahnen rasen heran …

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Unter Partygängern hat sich Berlin längst einen erstklassigen Ruf erworben – und Christian Hempel hat sie alle schon chauffiert: von Promis auf dem Weg zum roten Teppich über Porno-Sternchen bis zum Junggesellenabschied. Achtzig Prozent seiner Touren wickelt der Geschäftsführer und Chauffeur eines Stretch-Limousinen-Services nach Sonnenuntergang ab, wenn die Szene erwacht. Doch den Luxus, den seinen Karossen versprühen, kann auch zur Gefahr werden. Immer wieder werden Christian Hempel und seine Limousinen Opfer von Anfeindungen und sogar Überfällen. Insofern muss er nicht nur für eine gute Fahrt, sondern auch für die Sicherheit seiner Gäste sorgen. Für eine andere Form von Sicherheit steht Dr. Julia Daut. Die Oberärztin arbeitet im Klinikum in Friedrichshain auf der Geburtsstation und bringt mit Ihrem Team pro Schicht durchschnittlich zehn Babys auf die Welt. Da sich die Natur nicht an Zeitpläne hält, muss die Ärztin in ihren 24-Stunden-Schichten auch in der Nacht für das Wohl des jungen Lebens sorgen. Fehler oder Nachlässigkeiten darf sie sich auch dann nicht erlauben, wenn der Schlaf zu kurz kommt. Denn bei nächtlichen Notfall-Operationen oder Ultraschall-Untersuchungen geht es schnell um Leben und Tod ... Einen gänzlich anderen Auftrag hat Udo Appenzeller. Der passionierte Jäger und ehemalige Apotheker bekämpft seit Jahrzehnten Wildschweinplagen, die zur Bedrohung von Mensch, Tier und Vorgärten am Stadtrand von Falkensee geworden sind – denn auf der Suche nach Nahrung und Lebensraum dringen die Wildschweine zunehmend ins Stadtgebiet ein. Udo Appenzeller besitzt deshalb eine Ausnahmegenehmigung als „Stadtjäger“, die es ihm erlaubt, auch in urbanem Gebiet zu schießen. Ein Privileg, das große Verantwortung mit sich bringt: Da die die Schweine im Stadtgebiet nur in der Nacht auf Beutezug gehen, kann der Jäger sie auch nur im Dunkeln schießen. Menschen darf er aber nicht gefährden – jeder Schuss muss überlegt sein, jede Kugel muss sitzen.

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„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

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„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

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„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

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„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

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Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

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Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

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Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

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Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

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Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

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„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

„Wipfelglück“ - Mein Traum vom Baumhaus Pitch für eine 5-teilige Doku-serie zu den außergewöhnlichsten Baumhäusern der Welt. Es ist eine inspirative Reise durch die „Wipfel“ der Welt, als Recherche für das eigene Baumhaus in Costa Rica. Planung, Vorbereitung und Bau des Baumhauses sind die Rahmenhandlung der Staffel.

Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

Die Folgen 6-10 führen nach Stuttgart zur Universität für Baubotanik, zu einem neuen Baumhausdorf in der Nähe von Stuttgart, nach Indonesien, dem größten Inselstaat der Welt, wo noch immer die Regenwälder in rasantem Tempo zerstört werden, das aber führend in tropischer Architektur ist. Die Reise führt schließlich nach Bali zu einem sehr luxuriösen Baumhausprojekt aus recyceltem Holz. Außerdem führen die Folgen nach Texas, dem Land der Ölbarone und Cowboys – beides Inbegriffe der Klimazerstörung – wo Knobloch ein nachhaltiges, solarbetriebenes, außergewöhnliches Baumhaus finden. Und nach England, wo selbst Prinz Charles ein Baumhaus hat und das älteste Baumhaus der Welt steht, zahlreiche Baumhausfirmen sich auch auf nachhaltiges, klimaneutrales Bauen spezialisiert haben.

Europa ist die pure Vielfalt. Vier Klimazonen von der Arktis bis zum Mittelmeer vom Gletscher bis zur Wüste. Sie schenken uns alles was wir zum Leben brauchen. Ganze 40 Prozent dieses Landes nutzen wir für die Landwirtschaft. Das muss auch so sein, denn als Kontinent mit der zweithöchsten Bevölkerungsdichte kommen bei uns ca. 70 Menschen auf einen Quadratkilometer. Unsere Landwirtschaft versorgt uns mit vergleichsweise kleiner Fläche perfekt. Aber wie geht das? Wie schaffen wir es immer höhere Erträge zu erzielen, obwohl das Land nicht größer wird? Und wie wird das in Zukunft sein?

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Europa ist die pure Vielfalt. Vier Klimazonen von der Arktis bis zum Mittelmeer vom Gletscher bis zur Wüste schenken uns alles was wir zum Leben brauchen. Ganze 40 Prozent dieses Landes nutzen wir für die Landwirtschaft. Die Hälfte der Europäer lebt in ländlichen Gebieten. Wie sie leben hängt vor allem davon ab, wie das Land bewirtschaftet wird. Denn Landwirte sind nicht nur Produzenten von Nahrungsmitteln, sie sind Landschaftspfleger und Arbeitgeber und sorgen so dafür, dass leben und arbeiten auf dem Land so überhaupt möglich ist. Sie gestalten die Zukunft unserer Kulturlandschaft.

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Europa ist die pure Vielfalt. Vier Klimazonen von der Arktis bis zum Mittelmeer vom Gletscher bis zur Wüste schenken uns alles was wir zum Leben brauchen. Ganze 40 Prozent dieses Landes nutzen wir für die Landwirtschaft. Sie prägt das Gesicht unserer Heimat, belastet aber auch die Umwelt. 10,1 % des gesamten Schadstoffausstoßes entstehen bei der Nahrungsmittelproduktion. Doch Verbraucher werden kritischer und das Wirtschaften, Arbeiten und Leben auf dem Land verändert sich.

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Etwa eine Autostunde von Johannesburg entfernt, sorgt Warren im Lion and Cheetah Sanctu-ary für drei Gepardenjunge. Durch tägliche Spaziergänge sollen sie ihre natürliche Umge-bung kennenlernen. Sie dazu zu bewegen ist kein Problem – schwieriger wird es allerdings, sie wieder in ihr Gehege zu locken. Im Moholoholo Animal Rehabilitation Centre in der Provinz Limpopo kümmert sich Nikita um ein Honigdachs-Weibchen, dessen Junges direkt nach der Geburt gestorben ist. Und in Port Edwards an der Südküste der Provinz Kwa-Zulu Natal lernen wir Tierpfleger Craig und seinen sehbehinderten Blaubock kennen, der als Jungtier von einer Wildkatze angegriffen wurde und nur knapp überlebt hat.

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Im Loebis Predator Park in der südafrikanischen Provinz Limpopo kümmert sich Tierpflege-rin Annel um verwaiste Raubtierjunge. Zu ihrer Rasselbande zählen auch ein zwei Monate alter Wildhund und ein gleichaltriges Stachelschwein, die eine ungewöhnliche Freundschaft verbindet. Sie haben sich gegen ein Löwenjunges verbündet, das ihnen regelmäßig ihr Futter stiehlt. Aber letztendlich geht es in dieser außergewöhnlichen Familie harmonisch zu – und nun bekommt sie auch noch Zuwachs im Doppelpack. Im Wild and Free Wildlife Rehabilita-tion Centre in Mpumalanga versorgt Deidre Joubert junge Schleiereulen und bereitet sie auf ihre Auswilderung vor. Und im Felidae Wildlife Centre, das sich auf Wildkatzen speziali-siert hat, wird derzeit eine Familie Löffelhunde gepflegt – eine sehr intelligente und äußerst dreiste Fuchsspezies.

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Im Riverside Wildlife Rehabilitation Center haben wir die seltene Gelegenheit, ein junges Galago in der letzten Phase seiner Rehabilitation zu sehen. Betreut wird das Buschbaby von Lauren Tohill. Die junge, freiwillige Helferin aus England hat viele prägende Momente mit dem kleinen Primaten erlebt. Seine großen Augen können jedermanns Herz zum Schmelzen bringen. Vor allem hat er Laurens Herz gewonnen – was sich an ihrer hingebungsvollen Fürsorge für das kleine Buschbaby zeigt.

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In Brits, 85 Kilometer nördlich von Johannesburg, pflegt Tierpfleger Juan einen sehbehin-derten Tiger, den er gerade noch aus den Fängen von Tierschmugglern befreien konnte. Auf-grund seines Zustands kann er nicht mehr ausgewildert werden, aber er hat sich bereits her-vorragend an sein neues Leben angepasst. Im Moholoholo Animal Rehabiltation Centre in der Provinz Limpopo hat Laita zwei besondere Wildtiere in ihrer Obhut: einen schwarzen Panther und einen Serval. Auch diese beiden Tiere hätten in freier Wildbahn keine Chance mehr. Und im Mankwe Wildlife Reserve lernen wir Dougal und Lynn kennen, die ihr Leben dem Schutz des Wildtierbestands in dieser Region verschrieben haben.

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Im Riverside Wildlife Rehabilitation Center haben wir die seltene Gelegenheit, ein junges Galago in der letzten Phase seiner Rehabilitation zu sehen. Betreut wird das Buschbaby von Lauren Tohill. Die junge, freiwillige Helferin aus England hat viele prägende Momente mit dem kleinen Primaten erlebt. Seine großen Augen können jedermanns Herz zum Schmelzen bringen. Vor allem hat er Laurens Herz gewonnen – was sich an ihrer hingebungsvollen Fürsorge für das kleine Buschbaby zeigt.

In Brits, 85 Kilometer nördlich von Johannesburg, pflegt Tierpfleger Juan einen sehbehin-derten Tiger, den er gerade noch aus den Fängen von Tierschmugglern befreien konnte. Auf-grund seines Zustands kann er nicht mehr ausgewildert werden, aber er hat sich bereits her-vorragend an sein neues Leben angepasst. Im Moholoholo Animal Rehabiltation Centre in der Provinz Limpopo hat Laita zwei besondere Wildtiere in ihrer Obhut: einen schwarzen Panther und einen Serval. Auch diese beiden Tiere hätten in freier Wildbahn keine Chance mehr. Und im Mankwe Wildlife Reserve lernen wir Dougal und Lynn kennen, die ihr Leben dem Schutz des Wildtierbestands in dieser Region verschrieben haben.

Die Hörner von Nashörnern sind auf dem Schwarzmarkt mehr wert als Gold, weshalb die vom Aussterben bedrohten Tiere noch immer von Wilderern gejagt werden. Deshalb gehört die Überwachung der Nashörner im Somkhanda Game Reserve zur täglichen Arbeit. Wir begleiten die Wildhüter, als sie in der weiten, dicht bewachsenen Wildnis eine Nashornmutter mit ihrem Kalb aufzuspüren versuchen.Die Männer sind exzellente Fährten-leser und setzen beim Tracking Telemetrie ein. Dennoch ist es nicht sicher, ob sie die Nashornmutter finden werden. In der Daktari Wildlife Orphanage werden vier Schliefer-Waisenbabys mit der Flasche großgezogen. Da es nur eine Flasche gibt, bricht jedes Mal ein harter Wettkampf unter den Geschwistern aus. Ihr Pfleger hängt sehr an seinen Schützlingen, weshalb er sie nach ihrer Freilassung regelmäßig in der Wildnis besucht.

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Die Aufzucht von Wildtieren kostet oft viel Zeit und Energie. Elefantenkälber sind in den ersten drei Lebensjahren von ihrer Mutter abhängig und Schimpansen benötigen sogar sieben Jahre lang größte Aufmerksamkeit. In dieser Episode besuchen wir die Lilayi-Elefantenaufzucht-Station in Sambia und den Mefou-Primatenpark in Kamerun, um die engagierten Menschen kennenzulernen, die dort tätig sind. Elefantenbabys müssen Tag und Nacht umsorgt werden und viele der Schimpansenbabys kommen traumatisiert in den Park. Ihre Betreuer müssen hart arbeiten, um ihr Vertrauen zu gewinnen und ihren Lebenswillen zu stärken. Und im Kwaggasvlakte Wildlife Centre in Südafrika sorgen sich nicht nur hilfreiche Menschen um das Wohlergehen junger Gnus, sondern auch ein ganz besonderes Schaf.

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Ein Pinguinküken hat die Vertreibung aus seinem Nest überlebt und wird nun von den Tierpflegern aufgezogen. Ein erwachsener Pinguin hatte weniger Glück: Er wurde angegriff-en und muss umgehend operiert werden. Im South African Marine Rehabilitation and Educa-tion Centre haben die Pfleger jeden Tag alle Hände voll zu tun. Dabei entkommt einer mit seinen Fingern nur knapp dem rasiermesserscharfen Schnabel eines Tölpels. Im Sondela Wildlife Centre wird ein Wüstenluchs auf seine Freilassung vorbereitet. Doch er macht es seinen Pflegern gar nicht so leicht. Im Gitta Martula Rehabilitation Wildlife Centre haben zwei Babywarzenschweine bislang leckere, von Menschen gemachte Mahlzeiten genossen. Nun werden sie langsam an die Tatsache gewöhnt, dass es in der Wildnis nicht jeden Tag Äpfel mit Kartoffeln gibt.

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Margerita rehabilitiert ein Rudel junger Wildhunde im Erindi Wildreservat und lehrt ihnen das Jagen. In der Region hat sie schon viele Wildhundrudel an Krankheiten sterben sehen und hat sich entschlossen, ein verlassenes Rudel mit Jungtieren aufzuziehen. Sie bringt ih-nen bei, wie sie im Rudel jagen, zusammenhalten und überleben. Nur so haben sie später eine Chance in der Wildnis. Ihre Leidenschaft für die Steppenpaviane in Malawi, hat Alma nach Afrika gebracht. Dort hat sie alle Hände voll zu tun, denn täglich stehen Arbeiten, Untersuchungen und allerlei Ak-tivitäten an. Als das Gatter zwischen ihnen geöffnet wird, treffen zwei Steppenpaviane zum ersten Mal aufeinander. Ein Kap-Greisbock, eine der kleinsten Antilopenarten Südafrikas, spielt gerne Verstecken - damit wird jede Fütterung zur Herausforderung. Doch der Grund für dieses Verhalten könnte in der Natur dieser schüchternen, kleinen Antilopen liegen.

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Das Löwenbaby Lindi lebt in der Wildthingz Lodge im Norden von Südafrika. Obwohl es nur ein Auge hat, ist es verspielt und nur schwer zu bändigen. Das junge Hyänenmännchen Skabenga, das ebenfalls in der Auffangstation für Wildtiere lebt, gehört schon fast zur Fami-lie. Zwischen ihm und seiner Pflegerin hat sich ein ganz besonderes Verhältnis entwickelt. Wölfe in Afrika? Das Tsitsikamma Wolf Sanctuary fungiert als Waisenhaus für diese Raub-tiere. Sie aufzuziehen ist nicht immer ganz einfach. Besonders das sieben Monate alte Jung-tier Rah testet ständig seine Grenzen aus. Im Somkhanda Game Reserve treffen wir schließ-lich noch auf Victor Hugo. Er hält die Wildtiere so natürlich wie möglich, bevor er sie wie-der auswildert. Eine Herde Zebras und ihre Jungen zeigen, dass ein Familiensystem nicht immer so funktioniert, wie es scheint und Victor baut einigen geretteten Eulenküken ein neues Haus in einem Baum, um sie vor Fressfeinden zu schützen.

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Tief in der Wüstenregion Namibias befindet sich die Harnas Wildlife Foundation. Dort lebt Desert, ein junger Gepard, der ausgewildert werden soll. Derek van Heerden bereitet alles vor, um ihm ein Senderhalsband anzulegen. Kein einfaches Unterfangen, denn im wachen Zustand ist Desert zu aggressiv. Deswegen muss er betäubt werden. Nachdem Derek ihn das Halsband angelegt hat, öffnet er das Tor und entlässt den Geparden in die Freiheit.

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In der südafrikanischen Provinz KwaZulu Natal bereitet Pflegerin Kylie Kronenducker Ma-jor auf die Auswilderung vor. Die junge Antilope kam mit diversen Verletzungen in das Centre for Rehabilitation of Wildlife, ist aber nun bereit, wieder in freier Wildbahn zu leben. Im 1.000 Kilometer entfernten Port Elizabeth überwacht Ruth täglich das Gewicht der Un-echten Karettschildkröte Rocky, das starken Schwankungen unterlegen ist. Erst wenn es von Woche zu Woche stabil bleibt, kann sie zurück in die Natur. Und tief im Urwald Kameruns kümmert sich Rachel im Mefoue Primate Sanctuary seit 16 Jahren um Primaten. Der damals neugeborene Gorilla Khan Daniel bewegte sie, dort länger zu bleiben, als sie ursprünglich wollte – nun führt jener Silberrücken die Gruppe an.

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Im FreeMe Wildlife Rehabilitation Centre in der südafrikanischen Provinz KwaZulu Natal lernen wir Kirsten kennen, die einen besonderen Spitznamen hat: Ottermama Nummer 1. Sie lehrt zurzeit drei Ottern das Schwimmen und Jagen, damit sie bald in freier Wildbahn für sich selbst sorgen können. Etwa 430 Kilometer nördlich davon, in der Provinz Mpumalanga, kümmert sich Mitch um diverse Tiere. Gerade bereitet er eine Gruppe Mangusten auf ihre zukünftige Aufgabe vor – sie sollen dazu beitragen, die Schlangenpopulation in der Region im Gleichgewicht zu halten. Eine Autostunde östlich von Johannesburg päppelt Judy ein junges Eichhörnchen auf, das als Haustier gehalten und falsch ernährt wurde. Es ist offen-sichtlich, dass es nicht mehr wie ein Baby behandelt werden möchte. Das bedeutet, dass es bald ausgewildert werden kann.

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Breitmaulnashörner zählen zu den am meisten gefährdeten Arten der Welt. Das neun Monate alte Junge Esme ist also eine Rarität. Im Hoedspruit Endangered Species Centre wird es nicht nur von Tierpflegerin Natasha versorgt, sondern hat auch einen beschützenden Beglei-ter, der immer bei ihm ist – den Hund David. In Tansania versucht Estadiov der Hamsterratte Skywalker beizubringen, Tuberkuloseerkrankungen erschnuppern zu können. Und in der südafrikanischen Provinz Limpopo benötigt Fledermaus Devan etwas Flugunterricht, bevor sie wieder in die freie Wildbahn entlassen werden kann.

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Etwa eine Autostunde von Johannesburg entfernt, sorgt Warren im Lion and Cheetah Sanctu-ary für drei Gepardenjunge. Durch tägliche Spaziergänge sollen sie ihre natürliche Umge-bung kennenlernen. Sie dazu zu bewegen ist kein Problem – schwieriger wird es allerdings, sie wieder in ihr Gehege zu locken. Im Moholoholo Animal Rehabilitation Centre in der Provinz Limpopo kümmert sich Nikita um ein Honigdachs-Weibchen, dessen Junges direkt nach der Geburt gestorben ist. Und in Port Edwards an der Südküste der Provinz Kwa-Zulu Natal lernen wir Tierpfleger Craig und seinen sehbehinderten Blaubock kennen, der als Jungtier von einer Wildkatze angegriffen wurde und nur knapp überlebt hat.